白菜たべくらべ(野菜ソムリエ講座)

今日は野菜ソムリエ養成講座の授業をしに築地へ。

今回の食べくらべ実習は白菜にしようと決めて、

菜菜彩畑の白菜を収穫して会場へ。

菜菜彩へようこそ!!

菜菜彩(なないろ)は神奈川県秦野市にある野菜生産農家です。 首都圏で「ブロッコリー」や「ほうれん草」、「ピーマン」を育ててます(神奈川県エコファーマー)。 農場レストランも経営してます。新規就農希望者の育成もしています。 たまに講座やメディアで野菜や農業のことを話す講師もやらせてもらってます。 (野菜ソムリエ養成講座 講師 ・はだの農業塾 講師)

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